目前超市超市肉類保鮮柜可以分為風(fēng)冷敞開式和直冷玻璃門式兩款,其作用都是通過降低溫度,降低細(xì)菌繁殖的速度,起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的。這種超市最常用的是熟食展示柜,肉類保鮮柜。一般作為消費(fèi)者的我們來說,對(duì)于保鮮柜的結(jié)構(gòu)分類并不是很了解,對(duì)于保鮮柜品牌的認(rèn)知就更不用提了...
2015-12-08鮮奶可以用的冷藏柜分為種,一種是風(fēng)幕柜溫度為2℃~8℃之間,但這種風(fēng)幕柜溫度雖說是2℃~8℃,就算檔位調(diào)節(jié)到最低溫度,也無法讓柜內(nèi)每個(gè)角落都為2℃。所以如果您購買我們的風(fēng)幕柜是想用來儲(chǔ)藏鮮奶的話需要提前跟我們說下,我們可以把溫度做成0℃~8℃。這樣就能更好的保證鮮奶的味道...
2015-12-07超市臥式冷凍展示冰柜大致分為兩種:一種是大型臥式冷凍島柜,這種島柜可以根據(jù)大小長(zhǎng)度尺寸進(jìn)行定做,造價(jià)很貴。還有一種是那就可以放小型臥式島柜,它又分為玻璃蓋、不帶蓋、和帶發(fā)泡蓋三中,這些都是根據(jù)您擺放的東西來決定的?! ? 超市臥式冷柜工作原理冷柜的制冷系統(tǒng)...
2015-12-07我們有很多客戶,部分是做鮮肉生意的,當(dāng)然鮮肉展示柜就成了客戶首先的產(chǎn)品之一了,關(guān)于如何合理性的保養(yǎng)鮮肉柜。對(duì)于剛剛買回來的鮮肉展示柜怎么做個(gè)合理的保養(yǎng)呢,在這里告訴您一些鮮肉展示柜保養(yǎng)的小巧門吧: 首先鮮肉展示柜不要用肥皂水、洗潔精或者凈水清...
2015-12-05海綿蛋糕的攪拌方法有三種:①蛋黃與蛋白分開攪拌法;②蛋黃與蛋白加糖一起攪拌法;③乳化法。我們將依次給大家講解。 首先,是蛋黃與蛋白分開攪拌法。蛋白、蛋黃分開攪拌法它的操作過程相對(duì)復(fù)雜,其用料順序?qū)Φ案馄焚|(zhì)更是至關(guān)重要。通常需將蛋白、蛋黃分開攪打,所以最好要有...
2015-12-04便利店立式冷藏柜的使用給大家?guī)砹藰O大的便利,在使用的同時(shí),大家也在思考一個(gè)問題:如何使用便利店立式冷藏柜更省電? 便利店立式冷藏柜的耗電量分為額定耗電量與實(shí)際耗電量,耗電量即為額定耗電量,環(huán)境的溫度是25℃。柜子是處于穩(wěn)定運(yùn)行的狀態(tài),運(yùn)行24小時(shí)所耗的...
2015-12-03飲料冷藏柜在使用時(shí),使用的時(shí)間長(zhǎng)了,總是會(huì)有各種小故障出現(xiàn)。比如柜子內(nèi)部會(huì)出現(xiàn)老化的現(xiàn)象。且制冷效果差,柜內(nèi)也會(huì)存在積水的問題。在夏天如一旦出現(xiàn)了損壞,要是及時(shí)的修復(fù),對(duì)物品也是有一定的損壞的。對(duì)商家來講了解柜子具體的維護(hù)保養(yǎng)方法,也是非常必要的?! ? 一、...
2015-12-03蛋糕店一般用到兩種冷柜,一種是以保鮮冷藏為主的蛋糕冷藏柜;另外一種則是以展示為主的蛋糕展示柜。蛋糕冷藏柜主要用于蛋糕等物品的保鮮冷藏,可以大大延長(zhǎng)蛋糕的保質(zhì)期,使蛋糕口味更加新鮮。而常溫蛋糕柜,顧名思義就是常溫展示型蛋糕柜,它不具備任何制冷或者加熱功能,也沒有壓...
2015-12-02很多時(shí)候不是柜子的制冷效果不好,而是我們舍不得電費(fèi),能不用就不用,其實(shí)這并不是節(jié)省,而是這些制冷設(shè)備的耗電量太大,風(fēng)幕柜的耗電量也是不小的,如何才能真實(shí)有效的實(shí)現(xiàn)節(jié)能省電的效果?其實(shí)。要想實(shí)現(xiàn)這個(gè)愿望并不難,最主要的還是要控制好度,養(yǎng)成一個(gè)良好的生活習(xí)慣。 一...
2015-12-02俗話說:好貨不便宜,便宜無好貨,一分錢一分貨。這句話不管用在哪種產(chǎn)品上都特別合適。但平時(shí)又有不少人在購買風(fēng)幕柜的時(shí)候一味的關(guān)注價(jià)格,而忽視了產(chǎn)品的質(zhì)量。但是怎樣才能分辨出柜子質(zhì)量的好壞呢? 一、看外觀 我們?cè)谶x擇風(fēng)幕柜的時(shí)候,外觀是最直接的考...
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